02 Juli Der Küchen­zuruf: So bringst du deine Texte auf den Punkt

Aktua­li­siert am 15. Mai 2025  |  von Maike Burk

Der Küchen­zuruf ist die Kern­aus­sage deines Artikels. Wie du diese Methode nutzt, um mehr Klicks und mehr Inter­ak­tionen zu erhalten.

• Der Küchen­zuruf fasst die Kern­aus­sage deines Texts in 1–3 Sätzen zusammen
• Er erhöht Klicks, Inter­ak­tionen und deinen Fokus beim Schreiben
• In meinem Pra­xis­test erreichten Postings mit Küchen­zuruf 11x mehr Personen
• Kurze und prägnante Texte erhöhen die Chancen auf besseres Rankings in Googles AIOs
• Henri Nannen (Stern-Gründer) prägte den Begriff für den Print-Journalismus

Inhalt

Defi­ni­tion: Was ist der Küchenzuruf?

Der Küchen­zuruf fasst den Inhalt eines Texts in wenigen und ver­ständ­li­chen Sätzen zusammen – damit Leser:innen sofort die zentrale Botschaft verstehen und wissen, worum es geht.

Jeder Text – ob Blog­bei­trag, Zei­tungs­ar­tikel oder Video-Beschrei­bung – braucht eine Kern­aus­sage, um Leser:innen ins Thema zu holen und ihr Interesse zu wecken. Der Küchen­zuruf ist daher ein wichtiger Text­bau­stein in deiner Content-Marketing-Strategie, der nach­weis­lich Inter­ak­tionen steigert.

Auch für dich hat der Küchen­zuruf Vorteile: Du schreibst fokus­sierter, weil du von Anfang an weißt, worauf dein Text hin­aus­läuft. Und Google erkennt schneller, worum es auf deiner Seite geht – ein wichtiger Faktor für Rankings.

Ohne Küchen­zuruf kann ein Text dagegen schwammig und unklar wirken. In einem „unge­dul­digen“ Medium wie dem Internet verlieren Leser:innen schnell das Interesse – dem kannst du mit einem Küchen­zuruf entgegenwirken.

Henri Nannen: Namens­geber des Küchenzuruf

„Mensch Grete, die in Bonn spinnen komplett! Die wollen schon wieder die Steuern erhöhen!“

Mit diesem Beispiel-Zuruf erklärte Henri Nannen (1913–1996), Gründer des Stern-Magazins und Namens­geber des Küchen­zu­rufs, was ein Küchen­zuruf ist: Die Zusam­men­fas­sung eines längeren Textes – in wenigen Sätzen. Der Küchen­zuruf enthält nur die wich­tigste Aussage: So kurz, dass man sie jemandem im Vor­bei­gehen zurufen kann.

Funk­tionen des Küchenzurufs

Grete aus unserem Info­kasten oben soll die Kern­aus­sage verstehen und neugierig werden, mehr zu erfahren. Dasselbe wollen wir bei Lesern im Netz erreichen. Der Nutzen des Küchenzurufs:

1. Macht neugierig

Nur wenn der User die Kern­aus­sage versteht, entsteht ein Klickreiz. Somit gibt der Küchen­zuruf dem Leser einen Grund, deinen Artikel anzu­kli­cken und zu lesen. Das ist gerade online so wichtig, weil der User in nur wenigen Sekunden ent­scheidet, ob er auf einer Seite bleibt.

2. Dein Text wird weiter empfohlen

Auch nach dem Lesen wirkt der Inhalt eines Texts, Podcasts oder Videos noch nach. Beiträge mit Küchen­zuruf hin­ter­lassen beim Leser, Zuschauer oder Zuhörer das Gefühl, dass der Autor ein fun­diertes Wissen hat – so wirst du als Experte wahr­ge­nommen. Das schafft Vertrauen. Und Vertrauen ist die Basis für wie­der­keh­rende User. Oder für ein ver­län­gertes Stern-Abo.

3. Mehr Klicks, Likes, Shares

Beiträge werden geteilt, geliked und kom­men­tiert, wenn sie ver­standen werden. Eine gute Zusam­men­fas­sung deiner Kern­aus­sage – zum Beispiel als Teaser-Text – hilft, deine Reich­weite auf Social Media zu steigern.

4. Der rote Faden beim Schreiben 

Nun haben wir die Vorteile für deine Sei­ten­be­su­cher beleuchtet. Aber auch dir hilft der Küchen­zuruf beim Verfassen von Inhalten. Bei einem Text ist er dein roter Faden – so behältst du auch den Fokus bei der Recherche. Ohne Küchen­zuruf kann man sich hier schnell mal ver­zet­teln. Frage dich also immer: unter­streicht dieser Teil­aspekt meine Kern­aus­sage? Zudem kannst du vom Küchen­zuruf auch die Headline für deinen Text ableiten.

 3 schnell Tipps: Küchen­zuruf verfassen

Wo du den Küchen­zuruf anwenden kannst

Blog­bei­trag, Zei­tungs­ar­tikel, Pressetext

Bei all diesen Text­for­maten nutzt du den Küchen­zuruf für deinen Introtext: Ob es sich um News, Evergreen Content oder eine Reportage handelt: Am Anfang des Texts kündigst du die Inhalte deines Beitrags an, indem du wesent­liche W‑Fragen beant­wor­test und den Leser neugierig machst.

Social Media und Meta-Beschreibung

Auf Facebook, Linkedin und in der Meta-Beschrei­bung brauchst du einen kurzen Introtext, der dein Thema ankündigt. Hier kann der Küchen­zuruf wahre Wunder bewirken – je klarer, knackiger und einfacher, desto mehr Klicks! Und die Klickzahl ist bei Google zudem ein Rankingfaktor.

Videos und Podcasts

Auch bei anderen Medi­en­for­maten braucht dein Content eine Kern­aus­sage. Wie oben beschrieben: Deine Ziel­gruppe versteht, was du mitteilen möchtest.

Fall­bei­spiel: Reich­weite ver­bes­sern mit dem Küchenzuruf

Wie schon oben beschrieben: Der Küchen­zuruf gibt deinem User einen Grund, deinen Beitrag zu öffnen.

Auf der Facebook-Seite unseres Kunden haben wir mit dieser Methode 11x mehr Personen erreicht – im Vergleich zu vor­he­rigen Postings des Kunden. Die Reich­weite-Zahlen liegen trotz derselben Aus­gangs­lage an Followern weit aus­ein­ander, wie du hier in der Grafik sehen kannst:

Mit Küchen­zuruf

– knapp 2.200 Personen erreicht
– 26 Likes
– 6x geteilt
– 2 Kommentare

Ohne Küchen­zuruf

– knapp 200 Personen erreicht
– 0 Likes
– 0x geteilt
– 0 Kommentare